​El cacao en México se produce principalmente en los estados de Tabasco, Chiapas y Guerrero donde las características geográficas de la región permiten su cultivo. En 2021, la producción de cacao en Tabasco ascendió a cerca de 17.400 toneladas métricas.

• En 2021 su producción fue de más de 27  millones de toneladas.

• A nivel mundial, México es el 7° productor de este grano. 

• Su participación en la producción nacional de granos es del 88.2%. 

• Los principales estados productores son Sinaloa, Jalisco, Estado de México, Guanajuato y Michoacán. 

• Sonora aportó el 20% de la producción nacional. 

• Se destinaron más de 7 millones de hectáreas para su cultivo.

​a UNESCO declaró como patrimonio cultural, los paisajes de los sembradíos de agave, así como las antiguas instalaciones industriales de Tequila, Jalisco, por lo que se eligió esta fecha para celebrar el Día Internacional del Tequila.

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